古代黒耀蝶鮫、ブランドのチョウザメ養殖・加工・卸・販売

信州・長和町でキャビアフィッシュ(チョウザメ)の養殖と加工販売を行なっております。
国産キャビアの【黒耀キャビア】をはじめ、チョウザメ魚肉のしゃぶしゃぶ【スタしゃぶ】など各種加工食品を取り扱っております。
信州の銘水「黒耀（こくよう）の水」を活かした水産資源保護と未来のタンパク源を創造するべくお客様の豊かな食を提供し続けるために努力し続けます。